Le curcuma (Ukon) d’Enagic est cultivé dans la forêt de Yambaru, au nord
d'Okinawa.
Yambaru est appelé "trésor de la nature" en japonais en raison de la richesse de son sol.
Grâce à la coopération de plus de 220 agriculteurs locaux, ainsi qu'aux fermes détenues et exploitées par Kangen Foods, nous nous assurons que notre curcuma (Ukon) est cultivé en toute sécurité. Le curcuma utilisé est exempt de pesticides et de conservateurs.
Le curcuma (Ukon) Kangen est lavé à l'eau forte Kangen Water® Stérilisé avec de l'eau fortement acide. Ce processus permet de laver le curcuma sans utiliser de produits chimiques nocifs.